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清炒王八
来源:本站 作者 :匿名 发布:2019/3/20 修改:2019/3/20
隶属:公司新闻 点击:12

食材生态放养甲鱼 ,黄 河甲鱼,极品中华鳖

  • 主料
  • 王八

    450g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
过程
清炒王八的做法过
程1

1.王八

清炒王八的做法过
程2

2.杀掉,洗净

清炒王八的做法过
程3

3.剁成块

清炒王八的做法过
程4

4.在开水中掉一下

清炒王八的做法过
程5

5.热油锅,葱姜煸炒 出香味,倒入王八翻炒

清炒王八的做法过
程6

6.加料酒,黑胡椒粉 ,水,盐,生抽少许

清炒王八的做法过
程7

7.收汁

小贴士杀王八时,外面有 一层皮,要用开水烫,才能剥掉。加少许生抽,是为了调味。

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